jueves, 3 de diciembre de 2009

huevos (a)divinos


Nunca más querrás huevos endiabladamente picantes en cuanto los hayas probado (a)divinos.


INGREDIENTES:
6 huevos
2 cucharaditas de mayonesa
Mostaza de Dijon
1 cucharadita de curry
½ cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto

Parte los huevos duros por la mitad longitudinalmente. Extrae las yemas y machácalas en un bol. Añade la mayonesa, la mostaza, el curry, el pimentón, y sal y pimienta. Mézclalo bien. Rellena los huevos con la mezcla, y enfríalos bien antes de servir.

¡Gracias, Madame Marlena! ¡Y también por el tarot!

14 comentarios:

Arkab dijo...

Oiga, ¿pero qué se hace para poner los huevos duros? No, Helter, no me conteste, sólo es una pregunta retórica.

Helter dijo...

Bueno, bueno, pues no contesto... Y mire que me cuesta no contestar, pero que no y que no.

Harry Sonfór dijo...

No se preocupe, que ya le contesto yo, Arkab. Vierta abundante agua fría en un puchero alto, la suficiente para que le cubra los huevos, y póngalo al fuego. Es importante que meta los huevos cuando el agua esté aún fría, porque si no, la diferencia entre los huevos fríos y el agua caliente puede hacer que la cáscara se resquebraje y le quede una suerte de huevos hilaos bailones. Espere entre 13 y quince minutos (según el fuego) y ya tendrá unos huevos duros. Si lo desea, puede prolongar el tiempo de cocción (treinta minutos, una hora...) y de ese modo conseguirá unos huevos con la superficie de la yema más verde y con mayor capacidad meteórica que los huevos cocidos en solo 13-15 minutos. Sáquelos y enfríelos con abundante agua fresca, bajo el grifo, por ejemplo. No mucho rato, recuerde que por cada litro de agua que derrocha se muere un Fluvi. Cuando tenga los huevos a temperatura ambiente, pélelos y dispóngase a prepararlos como más le gusten. ¡Buen provecho!

Helter dijo...

Jo, no sabía yo que fuera tan complicao poner duros los huevos. Y toda esta preparación, ¿hay que hacerla con el señor vivito y coleando, o ya sacrificao, desangrao y desplumao?

Harry Sonfór dijo...

¿Eso es una pregunta retortica o no es una pregunta retortica, Helter?

Arkab dijo...

Oiga, Harry, cuando usted dice «capacidad meteórica» ¿se está refiriendo a la velocidad que otorga al ser humano un huevo duro cocido durante una hora, en su búsqueda del cuarto de baño más cercano, vulgo cagalera? Y no es una pregunta retortica.

anagadner dijo...

¿y por qué me he acordado yo del david meca???

Harry Sonfór dijo...

En esencia sí, Arkab.

Helter dijo...

¿Eso es una respuesta retórica, Harry?

Harry Sonfór dijo...

Si su pregunta es una pregunta retórica, Helter, no se si se la debo contestar.

Harry Sonfór dijo...

¿Se la debo contestar?

Helter dijo...

¿Quiere hacerlo?

Harry Sonfór dijo...

Pues que ya no sé si es retórica o no.

Helter dijo...

Pues yo lo sabía, pero ya no me acuerdo.